- Coco rallado, 1 taza

- Huevo, 1

- Limón, 1 (su jugo y rayado de cáscara)

- Harina de Linaza o Chía, 1/2 taza

- Miel, 1 cucharada

 

Se juntan los ingredientes y se revuelve hasta estar homogéneo.

Se prepara un tiesto o fuente para cocinar, al que se pasa mantequilla o aceite de oliva para que no se pegue. 

Se sacan porciones con cuchara sopera, se aplana un poco con la mano y se llevan a fuente, para luego hornear a 180º por 15 a 20 minutos, puede ser horno eléctrico.

Y listo.

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